麦当劳昨公布肉类蔬菜供应商名单 杭州餐厅本月中旬可买到完整版汉堡

    杭州麦当劳餐厅的巨无霸汉堡有望于近期与生菜小伙伴一起回归。

    在“上海福喜”事件发生六周后，曾遭受重创的麦当劳中国昨日对外宣布，协同第三方机构完成了**阶段、针对所有肉类及蔬菜供应商的第三方突击检查，针对其他食品供应商的第二阶段审查正在进行中。另外，继八月下旬陆续恢复肉类产品供应后，全国麦当劳餐厅将于九月第三周开始恢复蔬菜正常供应。

    昨日，麦当劳中国公布五个现有肉类供应商名单：铭基（McKey、嘉吉（Cargill、荷美尔（Hormel、海神叉（Trident和圣农（Sunner，并称已逐步提升产能以满足餐厅的需求。蔬菜供应商则为创造食品集团（Creative Food Group，同时正在对潜在蔬菜供应商金州食品（Golden State Foods进行审核。此外，麦当劳还将从澳大利亚的金州食品短期进口生菜。

    麦当劳表示，新启用的所有新供应商必须通过29个领域的一系列审核，包括清洁消毒剂控制、食品过敏源、麦当劳产品规格、可追溯性和可持续供应等。另外，麦当劳昨日同时宣布新增食品安全监察职能，由全国食品安全负责人履行，独立于供应链管理部门，并直接向中国区首席执行官汇报。开通食品供应商及麦当劳员工热线，可匿名举报违反商业道德或食品安全相关的不合规行为。