鲤城工商所所接到通知后，所长林海星、副所长高峰等执法人员立即出动，对该校园进行检查。据了解，该所中学是2014年普通高考的考点。执法人员经查看鸡精调味品外包装袋，发现该调味品的生产日期是2012年11月26日，保质期为18个月，保质期已于2014年5月25日到期。通过检查进货台账，执法人员查明该食堂是5月27日进货的。显然，该调味品在进货时已过食品有效保质期两天了。执法人员发现这批调味品系鲤城街龙仙路一户食杂经营店陈某所为。
执法人员顺藤摸瓜，径直前往该食杂店，当场在该店内查获38包过期调味品。执法人员已告知该不法业主，批发过期食品的行为，已违反了《中华人民共和国 食品安全法》第八十五条第七项的"经营超过保质期的食品"的规定。工商执法人员在现场表示，陈某未认真履行食品查验制度，售出过期两天的鸡精，将对其没收过期调味品38包，拟将再处以罚款1.7万元。
