食事吐槽第三期:肯德基在融入中国的路上 要且行且珍惜

百检网 2021-11-15

    *近一周新闻不少,餐饮行业中,肯德基门店员工竟将消毒水当成可乐卖给消费者,险些造成食品安全事件。酒业中,O2O概念搅动了原本低迷的白酒行业。此外,有关部门重拳出击,“食药警察”要来了,假洋奶粉要“走”了。此类举措将为保障食品安全起到哪些积*影响,让我们拭目以待。接下来,中国经济网记者将为您盘点近期热闻,邀您吐槽食事:

    酒类电商O2O:“救心丸”还是“大忽悠”

    今年糖酒会已经落下帷幕,与略显冷淡的招商相比,关于酒业销售O2O模式的探讨则日益高涨。中酒网赖劲宇表示,行业需要冷静,不要盲目地运作O2O,一切没有物流供应链的酒类O2O都是伪命题。1919酒类直供董事长杨陵江在接受中国经济网记者采访时表示,酒类实物B2C的成本一定高于线下,整个酒类销售行业都在向O2O方向发展。

    中经网点评:如今是一个容易出现新概念的年代,虽然传统行业“触电”是大势所趋。但B2C也好、O2O也罢,能够让企业以*低的成本卖酒才是关键。对于企业来讲,再好的灵丹妙药也需要合适“送服”方式,从自身角度出发,转变营销思维,让酒品回归消费的本质,勿要急功近利,才能在变革中独善其身。

    网友吐槽:这几年为何电商会火,因为老百姓得了实惠。对于酒业营销模式的转变,就一句话:不管你是啥模式,老百姓能得到实惠就是好!

    “食药警察”来了,舌尖上安全就有了吗?

    在国家食药监管总局和公安部的联合发布会上,公安部治安管理局副局长华敬锋称,国家将专设“食品药品违法侦查局”,以加强打击食品药品犯罪的力量。国家层面成立一个专门的“食药警察”机构已酝酿了一年,国务院还为此制定了相关文件;目前,公安部、食药总局等部门正在协调中。

    中经网点评:食品安全问题层出不穷,其中重要的原因是监管不到位。人员缺少,专业人员更少,让监管部门总在网友爆料、媒体曝光之后“跟着跑”.公安部门的强有力介入是个好的尝试,但是怎样解决慢半拍的问题才是关键。新规出台后,如何建立行之有效且快速反应的监管新机制,都让我们的消费者拭目以待。

    网友吐槽:只靠自我约束很难全面的保障食品安全,建议有关部门参照一下足球圈的反赌扫黑。同时,也期望公安部门的进入,让监管更有效果,处罚更有力度,保障更加到位。

    *严洋奶粉新规实行:“假洋鬼子”或出局

    国家质检总局发布公告,4月1日起,进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在*小包装上,不得在境内加贴。同时,公告里还明确,5月1日起,未经注册的境外生产企业的婴幼儿配方奶粉不允许进口。

    中经网点评:庞大的需求量和国产奶粉的不争气,让国内的消费者给了个别不法奶粉商“人傻”、“钱多”、“速来”的印象。一些自称历史悠久,实则“乳臭未干”的奶粉品牌也大批量进入中国。食品安全监管重在源头,为监管部门的此举点赞。但是,如此一来,是否意味着海淘奶粉之路被“掐断”?新规是否会造成奶粉价格的上涨,从而加剧了“宝妈”们的经济负担,这都需要政府部门仔细思考。

    网友吐槽:如果真想提高奶粉质量,加强国产婴儿奶粉监管好了!作为母亲,我很感谢在不知所措的时候,能有高质量的进口奶粉吃。

    肯德基将消毒水售给顾客 称系员工失误

    3月31日,在肯德基西单君太百货店内,一名食客购买可乐饮用后,发现杯内所装竟为消毒水。北京肯德基有限公司工作人员表示,系该餐厅员工未执行严格操作流程,误将打算拿来给饮料机嘴消毒的消毒水,当作饮品交给顾客。

    中经网点评:对此事笔者仍有三不解,1、消毒水为什么会出现在饮料机旁边?2、难道消毒水和可乐放在一样的杯子里。3、未按规定操作难道****吗。如果这仅仅是一次巧合,那么对于如此有行业影响力且始终把食品安全放在**位的企业有些说不过去。

    网友吐槽:倘若今后每个人在肯德基喝可乐的时候都要把盖子打开看一眼,那么你在大家的心里位置就无异于路边摊了。我想说一句,立足中国容易,融入百姓生活艰难,肯德基,你在卖炸鸡的路上,要学会且行且珍惜。

    “年份酒”普遍存塑化剂 说好的国标去哪了

    着名白酒评委张志刚日前向媒体记者透露,截至目前年份在两年以上的白酒,无论品牌,凡是送检的几乎都存在塑化剂问题。对此,中国酒业协会发表声明称,我国白酒产品塑化剂含量限定标准正在研究之中,不存在 “超标”一说。有业内人士则指出,拿标准“说事”有为酒企开脱之嫌,白酒本来就是中国的民族饮品,国际上对白酒塑化剂含量根本就没有具体标准,更谈不上“低于”国际标准。

    中经网点评:白酒塑化剂标准一日不出,行业则无一日安稳。

    网友吐槽:一个既不是医学专家,也不是食品安全专家的白酒评委,对塑化剂的言论可信吗?不提品牌、不谈厂家,莫非又是奔着做空白酒去的?

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