专项行动中，执法人员对南昌市京东小学、南京路小学、豫章小学等多所小学周边小商店及南昌市龙王庙食品批发市场食品经营情况进行了专项检查。现场检查发现，在校园周边小商店中，有"台式烤香肠味"、"开胃鸡筋"、"海苔素食"、"疯狂的小鸟"等二三十种调味面制品，深受小学生们"欢迎".但是，这些"5角钱"食品有的存在超过保质期或生产日期模糊不清等问题，具有很大的安全隐患。
经调查，这类调味面制品多产自湖南岳阳、河南郑州、新郑等地，虽然名字各不相同，但每个厂家生产的调味面制品的配方几乎一样。除基本的配料外，还含有抗氧化剂、甜蜜素等八九种食品添加剂，几乎没有什么营养价值。执法人员对这些调味面制食品中的11个批次进行了检测，结果有6批次产品甜蜜素含量超标，不合格率高达54.5%.
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