中国质量新闻网消息 广州市工商局17日通报2013年第三季度 流通环节第三次 乳制品及 含乳食品抽样检验情况，共计抽取样品446批次，经检验，实物质量合格437批次，实物质量合格率为98.0％。
今年9月，广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳等乳制品，以及含乳饮料、麦片、糖果、饼干、面包糕点等含乳食品进行了抽样检验，涉及市面上同类产品的主要品牌，检验项目包括标签、微生物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维、碳水化合物、蔗糖、维生素B2、钠、锌、碘、铅、总砷（无机砷、硝酸盐、亚硝酸盐、非脂乳固体、黄曲霉毒素M1、防腐剂、甜味剂（糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、三聚氰胺、反式脂肪酸、铝等。本次乳制品 抽检检出实物质量不合格项目有：大肠菌群、霉菌、水分、脱氢乙酸、防腐剂加和系数。
广州市工商局表示，目前已对检测不合格的食品采取了下架、封存，立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。
不合格食品信息汇总表
| 样品 名称 | 标称商标 | 型号规格 | 生产日期或批号 | 标称生产单位 | 生产单位 地址 | 实物质量不合格项目 | 食品 类别 |
| 注心蛋黄派 | 光明 | 396克/包 | 2013-05-28 | 上海城光明小食品有限公司 | 上海青浦区嘉松中路 3200弄48号 | 脱氢乙酸 | 面包、糕点 |
| 奶皇包 | 锦麦 | 540g/包 | 2013-08-22 | 佛山市南海区家怡食品厂 | 佛山市南海区桂城街道平洲平南工业园 | 脱氢乙酸 | 面包、糕点 |
| 黄油切片蛋糕 | 光明 | 150克/盒 | 2013-07-17 | 上海城光明小食品有限公司 | 上海青浦区嘉松中路 3200弄48号 | 防腐剂加和系数 | 面包、糕点 |
| 奶香馒头 | 锦麦 | 360g/包 | 2013-08-16 | 佛山市南海区家怡食品厂 | 佛山市南海区桂城街道平洲平南工业园 | 脱氢乙酸 | 面包、糕点 |
| 红枣桂圆麦片 | 丰鱼岩 | 1kg/包（ 31小袋 | 2013-06-04 | 广西桂林荔浦鸿鑫食品饮料有限公司 | 荔浦县五里新坪工业园（区 | 水分 | 麦片 |
| 麦片（铁锌钙 | 丰鱼岩 | 1千克（ 31小袋/包 | 2013-01-20 | 广西桂林荔浦鸿鑫食品饮料有限公司 | 荔浦县五里新坪工业园（区 | 水分 | 麦片 |
| 蜂蜜牛奶麦片 | 丰鱼岩 | 1千克（ 31小袋/包 | 2013-04-13 | 广西桂林荔浦鸿鑫食品饮料有限公司 | 荔浦县五里新坪工业园（区 | 水分 | 麦片 |
| 麦香牛奶麦片 | 丰鱼岩 | 1kg（ 31小袋 | 2013-03-25 | 广西桂林荔浦鸿鑫食品饮料有限公司 | 荔浦县五里新坪工业园（区 | 大肠菌群 | 麦片 |
| 特浓牛奶加钙燕麦片 | 周氏 | 700克/包 | 2013-06-10 | 桂林周氏顺发食品有限公司 | 荔浦县荔城镇黄寨板栗山工业区 | 大肠菌群 | 麦片 |
