为保障全市
强化组织,明确职责。为保障专项检查工作取得成效,专门成立了以主要领导为组长、分管领导为副组长、各业务科室队所负责人为成员的领导小组。食品监管科负责专项检查工作的协调与督导;各监管所负责辖区内隐患排查和处置;稽查执法大队负责举报案件以及大案要案的查处。
无缝监管,重点突出。一是加强对生产企业证后监管,加强企业外购红酒原酒来源和质量安全监管。要求企业严格落实质量安全主体责任。二是抓好对红酒经营者的监管,对明显低于市场正常价格的红酒重点检查。三是加强餐饮服务单位红酒采购和经营的监管,严查索证索票制度落实情况,对涉事产品要求立即停止销售。
加强抽检,强化执法。在青岛市局统一安排抽检的基础上,对相关生产企业以及流通、餐饮环节的经营单位进行抽检,对抽检不合格的依法依规进行处理。始终保持高压严打态势,发现违法违规行为,要按照相关法律法规的规定严肃处理;涉嫌犯罪的,要及时移送公安机关,追究刑事责任。
加强宣传,营造氛围。通过多种报刊、网络新媒体等多种形式向社会,尤其是红酒生产、经营者以及从业人员,广泛宣传