据了解，常德将按照整治摸底、宣传培训、组织实施、巩固提高、检查验收五个阶段开展工作，通过市场开办者报名、自查整改、县局深入指导、汇总上报、常德市食安办验收考核的步骤，创建表彰一批市级食品安全示范农贸市场。
为规范示范创建工作，常德制定了《常德市食品安全示范农贸市场创建标准》，对市场硬件设施、日常管理规范、经营户行为等标准进行细化，年底将严格按照标准进行验收，不搞平衡照顾。同时，常德市食品药品监督管理系统将继续强化对不法食品经营行为的打击力度，运用其覆盖面广、信息掌握充分、信息发布权威等优势，大力开展食品安全市场建设。
