银川查处一火锅底料黑作坊 产品流向及材料来源尚在调查

百检网 2021-11-15
    22日上午,银川市市场 监督 管理局兴庆区二分局接到市民举报,在南桥市场南门地下车棚内藏匿着一个加工 火锅 底料的 黑作坊,执法人员随即赶往现场查处。
 
    走进黑作坊记者看到,屋内灯光昏暗,地上已经完全成了黑色,结着一层厚厚的油垢,走上去还粘脚。作坊里摆放着一些加工火锅底料的器具,几十个白色的塑料桶中装满了辣椒等原料,3个铁桶中是液体状的红油,旁边的桶里则是已经凝固的红油,一口直径2米的大锅中放着漏勺、滤网等器具。现场所有的加工器具全部是敞开的,地面上甚至还放着正在处理的干辣椒……
 
    “经初步勘查,没有发现任何加工经营许可证,也没有找到原料进货票据。”该局副局长苏军告诉记者,食用油品的生产要求很严格,从厂房设计、生产流程都有专门的标准,这处加工火锅底料的场所不具备相应的生产许可证以及营业执照,制作完成的火锅底料也完全裸露在外,盛放汤料的器皿上也附着一层污物,根据现场情况,这处加工制作火锅底料的黑作坊,其硬件条件和生产环境存在严重问题。“更重要的是该黑作坊所加工出来的火锅油没有经过任何检验,这些经过高温炼化的辣油是否含有有害物质无从得知。”苏军说。
 
    目前,执法人员已查封了该火锅底料黑作坊,随后将对其生产的火锅底料成品流向以及材料来源做进一步 调查取证,如经营者存在违法行为将协调公安机关依法处理。

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