微生物、防腐剂超标,广东这3批次糕点不合格被通报

百检网 2021-11-15
  食品伙伴网讯,近日, 广东省 食药监局通报3批次 糕点不合格,分别来自湖南、 广州、苏州,不合格原因为 菌落总数、 霉菌、 防腐剂之和超标。
 
  这3批次糕点分别为:湖南省小鹏食品有限公司2016年10月8日生产的规格为148克/袋的情侣棒(湘式挤压糕点(调味面制食品,菌落总数超标;广州市花都区福光食品厂2016年9月24日生产的规格为50克/袋的老婆饼,霉菌计数超标;苏州市百顺发食品有限公司2016年8月8日生产的规格为50克/袋的小三明治,防腐剂各自用量占其*大使用量比例之和超标。
 
  菌落总数、霉菌均属于微 生物指标。微生物指标超标说明其卫生状况达不到基本卫生要求,可能导致食品的营养成分破坏、腐败变质加速、失去食用价值等。消费者食用微生物超标的食品,易产生呕吐、腹泻等症状,引起痢疾等肠道疾病,危害人体健康安全。防腐剂各自用量占其*大使用量比例之和超标的情况,原因可能是企业为增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超限量使用防腐剂。
 
  广东省食品药品监督管理局要求相关市(区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处违法生产经营行为,督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案,查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开,有关信息可在我省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。

  相关报道: 广东省食品药品监督管理局关于2017年第5期食品监督抽检信息的通告

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