公众可于3月1日至3月31日期间，通过关注官方微信公众号“食安龙岩”，参与此次投票，选择*为关心、*期待被抽检的产品和反馈对食品安全抽检工作的意见或建议。市食品药品监管局将根据大家的“点击”情况进行统计，将“得票率”较高的产品向社会公布，并列为重点抽检类别组织开展针对性的抽检；抽检工作完成后，将形成情况通报向社会公布，及时回应公众关切。
此次监督抽检主要针对我市本地产食品和食用农产品，主要包括米粉（如清汤粉、长汀米粉等、腐竹、豆腐干、花生、武平绿茶、漳平水仙茶、武平金线莲、龙岩沉缸酒、三堡高粱酒、新鲜食用菌、生鲜肉、冷冻肉等30个品种类别。重点抽检的项目包括：农药残留、添加剂使用、非食用物质、兽药残留、重金属、致病性微生物、真菌毒素、反映食品变质等8项指标。
