春节期间，无论外出就餐或在家自制佳肴，在您享用 美食的同时，也别忘了“舌尖上的安全”。日前，市 食药监局特别发出提醒，新春佳节临近， 食品消费进入高峰，为确保市民度过一个健康、欢乐、祥和的春节，应注意 食品安全。
市食药监局提醒，市民采购食品要到证照齐全、卫生条件好、诚信经营的商场、超市、集贸市场和食杂店采购，并索要相关票据等凭证；外出聚餐和预订“年夜饭”时，应寻找“笑脸”就餐，选择证照齐全、环境整洁、量化等级“B”级以上的 餐饮单位；要注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险；要自觉传承“光盘行动”、文明用餐、勤俭节约的传统美德，吃火锅时避免生熟食品混放，防止交叉污染。（记者 吴宁宁
