专项检查主要围绕三方面开展，一是检查网络订餐入网餐馆持证经营情况，坚决杜绝借用、变造、伪造许可证和超范围经营行为；二是食品加工场所卫生状况和从业人员健康体检情况；三是采购食品原料、添加剂进货查验、索证索票情况以及是否严格执行餐饮服务操作规范等。
同时，乌海市要求各订餐平台必须严格落实食品安全主体责任，加强许可资质审核，对入网餐馆实行实名登记，并核查其经营内容、地址是否真实，对不符合要求的坚决不予提供平台服务。如发现存在违法行为的第三方平台提供者和入网餐饮服务经营者，除**时间查处外，还将对涉事平台、违法企业、责任人记录黑名单，公开曝光，维护好网络订餐环境。（记者雨晨
