本报讯 年底几天时间，东昌府区食药 监管执法人员，督导 检查道口铺街道和侯营镇集贸市场及农村加工 小作坊。发现掺杂使假、以次充好、销售过期霉变 食品和“三无”食品行为，将按照 食品安全法依法进行严惩。
在道口铺街道的农村集贸市场，根据农村食品安全风险特点，执法人员查验了现场加工糕点、糖果、干果、肉类等食品，详细询问了食品生产经营者是否落实索证索票进货查验和查验记录等制度，食品及原料来源是否合法、质量合格，并针对无健康证经营、随意堆放食品、销售过期食品等违法经营行为进行了现场督查。督查组执法人员要求各食品生产经营者须落实食品安全主体责任，树立食品安全理念，按照要求依法进行食品经营销售；同时，食药监部门进行调查摸底，弄清农村集市时间、地点等，加大对农村集市的督导力度，提高食品经营户的入场门槛，对掺杂使假、以次充好、销售过期霉变食品和“三无”食品的，按照 食品安全法依法进行严惩。
在对农村加工小作坊的检查中，执法人员督促各食品生产经营者改善好生产加工环境条件，坚持严格把关，确保生产出质量安全合格的食品；食药监部门将在监管中摸清底数，逐一登记造册，做好分类规范，督促经营加工场所做好卫生清洁，合理存放有关文件和证件，对于脏、乱、差，场所不达标且不加以整改的小作坊坚决关停并严厉打击。
