日前，荣成市食药监局联合俚岛镇政府，对天鹅湖景区内及周边的“渔家乐”餐饮经营单位负责人进行集中培训，要求饭店严格执行持健康证上岗、索证索票、购进验收、规范操作、保洁消毒等食品安全制度，严禁制作河豚鱼等有毒有害食品和高风险菜品。除此以外，执法人员对烟墩角天鹅湖周边的食品店等进行了全面巡查。
此次专项整治共检查天鹅湖景区周边的60多家餐饮单位和食品店，其中有8家单位存在台账记录不全、后厨卫生不整洁等情况，食药监工作人员监督这些单位进行了整改，同时组织各种宣传活动，引导景区周边餐饮单位和食品店商店守法、规范经营，提高广大游客的食品安全意识。
