专家审查组听取了烟台绿茶地理标志产品保护申报领导小组作的陈述报告，审议了申报资料，就“烟台绿茶”种植方面的有关情况和问题进行了现场提问。经过充分质询与讨论，审查组认为“烟台绿茶”具有一定的区域知名度和较鲜明的产品质量特色，符合《地理标志产品保护规定》要求，在公示期内未有异议，一致同意通过“烟台绿茶”地理标志产品保护技术审查，建议国家质检总局予以批准。这一地理标志产品保护的申报成功，对于更好地保护我市的产品资源和声誉，推动烟台绿茶产业的健康发展具有十分重要的意义。
烟台绿茶的种植历史，*早可追溯到南宋末年至元代初年间。建国后，山东省实施“南茶北引”，从安徽、浙江引进茶籽，在东南沿海试种，1966年烟台开始大面积种植。近年来，烟台绿茶解决了关键栽培技术，茶叶种植面积年年递增，目前已达到3万多亩，并已探索出一套科学合理的栽培操作规程，烟台绿茶产业经济收入实现稳步增长。烟台是我国纬度*北的绿茶适栽区。由于烟台特殊的地理位置，烟台绿茶茶树生长较慢，茶叶营养成分积累多，品质优良，干茶色泽比相同等级的南方茶较深，条索粗壮，身骨重实，烟台绿茶具有香气浓、汤色碧绿明亮、滋味鲜爽、耐冲泡等特点。
此前，烟台已经成功地申报了“烟台苹果”“烟台葡萄酒”“龙口粉丝”“烟台海参”“烟台鲍鱼”“烟台大樱桃”“莱阳梨”“莱州梭子蟹”的地理标志产品保护，总量居全省第二位。
