据了解，此次抽检范围涵盖全区已取得食品经营许可证或者备案证的小饭桌经营单位。抽检涉及蔬菜、水果类、鲜蛋、畜禽肉及副产品、酱腌菜、食用菌制品、其他粮食加工品、液体乳、淀粉制品、食用植物油、豆制品、米面及其制品、水产制品、肉制品、餐饮具、水果制品、糕点和面包等，共200批次左右。区市场监管局相关科室详细制定抽检方案，承检机构严格按照标准采集、移交、存放、检验，确保检测结果的准确性。
本轮小饭桌抽检工作已顺利完成，结果将于近期公示。通过专项抽检，可以有针对性地发现问题、消除隐患、督促整改、提高小饭桌经营者食品安全意识，保证安全操作规程，从源头杜绝食品安全隐患，保障中小学生饮食安全。
