记者了解到，“三同”是“同线同标同质”的简称，是指出口企业在同一条生产线上，按照相同的标准生产出口和内销产品，从而使供应国内市场和供应国际市场的产品达到相同的质量水准。一直以来，国内市场存在着“**产品出口、二流产品内销”的传统观念。为进一步适应国内消费升级的需求，帮助出口企业拓展国内消费市场，引导国内产业提质升级，2016年初，国家质检总局、国家认监委启动了出口食品企业内外销“同线同标同质”工程，运用认证认可和备案管理手段，将出口食品质量安全管理模式复制到国内食品行业。
此次进驻深圳“三同”专卖店的均为供港食品注册企业，如深圳盛佳食品有限公司生产的禽肉制品占香港市场近两成；深圳“鸿福行”公司生产的饮品为香港十大品牌；深圳联合水产有限公司生产的食品出口到香港、美国、欧盟等十几个国家和地区。
深圳检验检疫局副局长曲海峰告诉记者，为确保“三同”工程真正惠及深圳市民，深圳检验检疫局推出多项举措对出口食品农产品企业进行帮扶。一是技术帮扶，为企业免费提供培训、书籍等，配合深圳“食品安全城市”创建工作推动食品安全先进管理体系推广，保障出口企业质量及管理水平优势；二是完善监督，落实监管检查，督促入选企业严格按照“三同”要求生产加工，杜绝“不同标”、“不同质”等弄虚作假行为；三是牵线搭桥，帮助“三同”企业与产品销售平台实现供需对接，目前深圳已有17家食品企业登陆国家认监委“三同”公共信息平台，3家入选商务部品牌管理中心“供港生鲜”平台优质供应商。未来深圳消费者将在货架上买到更多的“三同”商品。
