据执法人员介绍，该作坊隐匿于一栋民房内，共有三个房间从事生产，一些半成品豆制品随意放置在进门处墙角，卫生条件堪忧。当执法人员到达现场时，胡姓作坊主正利用高温热气制作豆腐，现场一片白雾缭绕。在*里面一间房，一个一人高的锅炉赫然映入执法队员的眼帘。锅炉周边无任何安全防护措施，存在很大安全隐患。
跳马镇食安办主任杨雪珍表示，该豆腐作坊属无证经营，为逃避打击，已三次转换生产场地，这次也是执法部门接到当地群众举报后根据线索找到其生产场地。执法人员现场对该作坊实行断电，暂扣其生产设备，并责令作坊负责人限期到相关部门接受处罚。
