经查阅抽检信息发现，此次64批次不合格产品中，除粮食加工品外，其他12类均检出不合格产品，其中水果制品不合格23批次，所占比重*高，涉及甜味剂、重金属、微生物、着色剂、防腐剂等多项指标。
另外，大型超市 大润发销售的1批次“贵妃蚌”检出 氯霉素。据了解，氯霉素属抑菌性广谱 抗生素，常用于动物传染性疾病的治疗，对多种病原菌有抑制作用，曾在水产养殖中得到广泛应用。由于其残留对人体健康存在巨大影响，2011年农业部发布公告《 动物性食品中兽药*高残留限量（农业部2002年235号公告》，规定氯霉素在所有食品动物中所有可食组织中不得检出。
广东省食品药品监督管理局要求相关市（区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，查处情况由企业所在地负责案件查办的市、县食品药品监督管理部门按规定公开，有关信息可在广东省相关市、县食品药品监督管理局网站上查询。
同时，提醒消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积*参与食品安全监督工作，关注每周食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地食品药品监管部门举报投诉电话12331。
相关报道：广东省食品药品监督管理局关于2016年第42期食品监督抽检信息的通告
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