胶东在线9月6日讯（通讯员 韩玉斌进入新学期开学季， 学校周边的学生公寓和“小饭桌”经营单位又火了起来，为加强“小饭桌” 食品安全监管，连日来，蓬莱市市场 监管局组织执法人员全面开展拉网式排查，保障孩子 饮食安全。
专项 检查重点查看小饭桌经营单位的餐饮服务备案证、索证索票、进货查验、台账记录、清洗消毒、健康查体、饭菜留样等制度的落实情况。结合前期两轮排查情况，该局对辖区内符合规范的40家小饭桌经营单位发放了餐饮服务备案证，并在学校门前醒目位置，公告登记备案的小饭桌名单和电话，方便家长选择和公众监督。
据介绍，该局对小饭桌的监管要求同学校食堂一样，采取季度检查，一个季度检查不少于一次，对从业人员和管理人员每年进行培训，小饭桌经营单位和学校食堂一样，都是食品原料抽检的重点，全方位保证小饭桌规范经营，保障学生饮食安全。
