食物环境 卫生署 食物安全中心（中心今日（九月二日公布，一个预先 包装 月饼样本的饱和 脂肪酸含量与其 营养标签上的标示值不符。中心正跟进 事件。
产品资料如下：
产品名称：纯正白莲蓉月饼
原产地：香港
生产商：奇华饼家
包装：每盒四个（食用分量：四分一个（四十六点二五克
此日期前*佳：二○一六年十月十四日
中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，从旺角一零售点抽取上述月饼样本作检测。化学分析结果显示，样本的饱和脂肪酸含量为每一百克含二点七克，与其营养标签上的标示值每食用分量（四十六点二五克含零点六克（即每一百克含一点二九七克不符。
发言人说：中心已知会有关商户上述违规事项，而有关商户已按中心指令将受影响批次的产品停售及下架。中心正追查有关产品的分销情况。如有足够证据，中心会提出检控。
根据《公众卫生及市政条例》（第132章第61条规定，任何人如在标签上对所售卖的食物作出虚假说明或在食物的性质、物质或品质方面误导他人，即属违法。一经定罪，*高罚款为五万元及监禁六个月。
中心会知会业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。
完
2016年9月2日（星期五
