广东省食协将在茂名市构建首个月饼流通追溯体系

　　茂名市正式启动创建“中国月饼名都”。24日，记者获悉，广东省食品行业协会现正在对茂名市创建“中国月饼名都”行动计划进行评估，同时为推进当地月饼产业转型升级，该协会计划在茂名实施增品种、提品质、创品牌的“三品”战略的试点，并将在茂名构建**月饼流通追溯体系。

　　月饼产业是茂名的传统产业，历史悠久，制作技艺富有地方特色。目前，茂名有月饼生产企业290多家，规模以上企业80多家，从业人员超过10万人。据估算，2015年当地月饼产值超过20亿元。

　　广东省食品行业协会将以茂名市为试点，建立以月饼为主的烘焙行业的追溯体系，从源头——加工——流通等全方面保障烘焙产品质量，增强消费者消费信心，提升产品销量和品牌知名度。据悉，目前协会已投资500多万元配置了追溯体系信息后台，这是全国食品医药行业**的一个信息后台平台。