要保障吃到嘴里的东西放心，超市、菜场能否开放 农药残留、 抗生素的免费 检测？全国 餐厅又能不能推行试吃制度？全国人大常委会执法 检查组用时两个多月针对 食品安全法实施情况做了大规模执法检查。昨日，全国人大常委会分组会议审议了执法检查报告，不少常委会委员、全国人大代表等针对如何解决 食品 安全问题提出更详细的建议。
杨震委员提出，政府应该投入，鼓励城市中较大型的超市、菜场提供农药的残留、抗生素等免费检测，让老百姓买东西以后可以进行检测。此外，还应该鼓励大学、科研院所、医院里的实验室开放有偿的 食品安全的检测服务。通过这两个措施，使老百姓有技术手段来维护自己的合法权益。而很多不法商贩都是赚昧良心的钱，建议设立一个公共食品安全举报的网站，一旦核实的就公布在网上，这就可以阻断不法商贩客户和经济的来源，形成舆论的压力。
全国人大代表周奕丰提出，应当增加引入试吃的方法，这是在古代、现代，国内、国外都有的方式。一些国内的学校已经引入了校长陪餐制度，其实就是一种试吃的做法。因为校长和职员工一起吃饭，关心的肯定是质量。因此可以在全国餐厅、公共场所推行试吃制度，让消费者保留一种权利，可以让提供食品者试吃，可以有效地保证食品的质量。
成都商报首席记者 赵倩 北京报道
