为进一步规范进口食品市场销售行为，监督进口食品经营者落实食品安全主体责任，加强进口食品市场销售监管工作，切实把《山东省进口食品市场销售规范》落到实处，维护好食品市场秩序。市食药监局从6月开始，以“五查五不”为总抓手，对进口食品经销单位展开检查。此次专项检查的开展，旨在为消费者选购进口食品提供依据，对违法违规经营者形成威慑，倒逼经营者自觉履行食品安全主体责任。
此次整治主要是查经营主体资质，不得无证从事进口食品经营；查合格证明，不得销售证明材料不齐全的食品；查进销货台账，不得擅自简化进货查验内容；查标签说明书，不得销售标签或包装不符合要求的食品；查经营场所，不得降低储存标准和要求。
根据规范内容，执法人员将清查进口食品经营者是否依法取得营业执照、食品经营许可证，从事接触直接入口食品工作的人员是否有健康证明，证照是否在经营场所醒目位置摆放。证照不全或者未亮证经营者，不得从事进口食品经营。进口食品经营者应留存进口食品《入境货物检验检疫证明》及随附合格证明材料，其经营的进口食品需有海关进口货物报关单，合格证明材料不齐全者，不得销售。进口食品企业需建立进口食品进货查验记录制度，如实记录相关信息，并按规定保存相关记录和凭证。从事进口食品批发业务的经营企业应建立食品销售记录制度，不得擅自简化进货查验内容。预包装食品需有中文标签、中文说明书；进口食用农产品的包装或者标签应符合我国法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明原产地和境内代理商的名称、地址、联系方式。标签或者包装不符合要求的，不得销售。同时要求，进口食品经营者的经营场所需符合保障食品安全的要求；贮存、运输和装卸进口食品的容器、工具和设备需安全、无害、保持清洁，符合保证食品安全所必须的温度、湿度等特殊要求。不得降低储存标准和要求。
