4日下午，济阳县 食药监局副局长吴波组织 餐饮科、 流通科、济北所 监管人员对安大置业、众恒购物中心、澄波湖水上乐园3家 食品经营单位进行了约谈。
他表示，食品经营单位要规范经营，确保食品安全得到保障，要做到证件齐全，经营合法。未经食药监管部门许可取得食品经营许可证的，均属违法，3家单位要督促内部食品经营单位主动到监管部门申请办理食品许可证，做到合法经营。
同时，还要增强食品安全意识，落实主体责任。3家单位要建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，严把原料采购关、加工操作关、清洗消毒关、贮存运输关和人员管理关。
此外，该负责人表示，安大城市综合体负责人要处理好与配套食品经营单位的利益关系，将食品安全纳入到对配套食品经营单位的日常管理和绩效考核体系。并配合县食药监局开展日常巡查、监督抽检的工作，杜绝食品安全事故发生。
约谈会上，参与约谈的3家食品经营单位均表示愿意积*配合食药监局的工作，并加大软硬件设施的投入，严抓食品安全的质量关。（通讯员于晓晖 记者赵尚梅
