南充召开食品生产企业追溯体系建设推进会

    4月28日，南充市食药监局在阆中召开食品生产企业追溯体系建设现场推进会，全市9县（市、区局分管领导、相关监管人员及25家食品生产样板企业共70余人参会。

    会议现场，全体与会人员参观了加加食品集团（阆中有限公司、四川保宁醋有限公司，详细了解了两家企业食品质量安全追溯体系建设运行、生产过程运行管理及有关管理制度建设等情况。

    会议通报了各地近期食品生产监管重点工作进展情况。加加食品集团（阆中有限公司、四川保宁醋有限公司企业代表对追溯体系建设进行了演示和交流。高坪食药局、阆中食药局作了工作推进经验介绍。第三方软件企业就参与食品安全工程提供食品溯源管理系统服务作了介绍。

    欧阳东林副局长指出：要高度重视质量追溯体系建设，确保2016年底建立实施率达到百分之百，各县（市、区食药局要迅速行动，帮助企业制定追溯体系建设方案，实施过程中要上门指导企业。各样本企业要起到示范**作用，以典型带动推动全市食品生产企业追溯体系建设工作，全面确保食品来源可追溯、去向可查证、过程可控制、责任可追究。

    会议要求各县（市、区5月份在辖区内开展本项现场推进活动。食品生产企业追溯体系建设现场推进会取得了圆满成功。（首席通讯员 何林蓓