印象庆阳网讯 据庆阳网消息:(记者 李馨怡 通讯员 崔军武西峰区小崆峒传统
执法人员对节会集体聚餐场所进行现场督查指导,按相关规定审查食谱,对采购的食品及原料进行验收,查看食品从业人员健康状况,及时纠正操作过程中的不规范行为。同时,加强安全宣传,采取宣传动员、落实主体责任、严格监管三结合的方式加强管理,悬挂横幅、宣传标语、温馨提示,设置宣传咨询点,接受咨询、投诉举报,向过往市民发放宣传资料630册(页。
此外,西峰区食药监局通过开展守法经营评比的方式,向5户守法经营、卫生状况良好的餐饮户发放流动红旗,带动其他经营户学法、尊法;与市场主办方、场地出租方签订《市场主办方责任书》,落实主办方主体责任;与137户餐饮、食品经营户签订《食品经营责任书》,落实经营方主体责任;督促43户无健康证经营户办理健康证明;对94户持有效健康证明的餐饮、流通食品经营户发放临时《食品加工销售登记证》。