网络订餐尽量不买凉菜生食水产

    选择网上点外卖，就是图个方便。但该如何防止和避免出现食品安全问题，除了监管部门加大监管力度，消费者该怎么做？4月12日，自治区食品药品监督管理局结合网络订餐的特点和可能出现的风险发布了安全提示。

    订餐前应认真了解网络交易第三方平台上入网餐饮单位的基本信息，查看是否有营业执照、食品经营许可证或餐饮服务许可证、餐饮食品安全监督量化分级评定标识、后厨环境、就餐场所照片、经营地址及联系电话等，要选择证照齐全、信誉好、对实体店比较熟悉的入网餐饮单位订餐。

    天气渐热，市民订餐*好选择距离较近、可短时送达的餐饮单位。那些派送及时，且具备一定储藏保鲜条件的餐馆是*好的选择，比如使用密封保鲜盒盛放菜品、采用低温冷链配送等。此外，收到订餐食品后，应先查验其包装及容器是否清洁、完好，配送的食材是否变质或受到污染，确认无异常后再食用。

    另外，市民还要避免订购高风险食品，包括冷荤凉菜、生食水产品、裱花蛋糕等。值得强调的是，消费者别忘保留相关消费凭证，发现食品安全问题及时拨打12331向食品药品监督管理部门投诉。 （记者 白静