近期蔬菜价格变化趋势单位元每公斤
法制晚报讯 （记者 张鑫居高不下的菜价终于有了回落的迹象。《法制晚报》记者从
“这菜终于便宜点了。”市民徐女士告诉记者，今天去早市买菜，油菜价格降到了2元一斤，而在本周一，市场上的油菜还要3元左右一斤。“光是这菜价不降，一个月多花了近200元生活费。”徐女士给记者算了一笔账，他们家三口每餐两个菜一个汤，**大概需要2斤的蔬菜。按照他们的家庭账本买菜、肉一项的支出，3月已经达到600余元，而去年3月也不过花费了470元。“现在逛早市经常是挑划算的菜买，喜不喜欢吃都是其次了。”
“现在便宜的就是叶类蔬菜，价格也是低**高**的。”在管庄社区菜市场，这里的叶类菜因为价格相对便宜，已经被采购了大半。商户摊位上大部分地方被土豆、茄子、冬瓜等根茎类蔬菜占领。商户告诉记者，现在菜价太高，生意经常被附近的生鲜超市抢去，现在上货量已经比往年少1/3了，但每天还是会有蔬菜被剩下。剩下的蔬菜也只能第二天再贱卖。
记者从新发地市场了解到，本周，新发地市场的蔬菜加权平均价在本周三达到了近些年的历史同期*高点——3.86元/公斤。随后出现回落，截至周末，该市场蔬菜加权平均价为每公斤3.71元。这个价格比周三的价格高峰值下降3.89%，但是比去年同期上涨54.58%。
新发地市场统计部负责人刘通表示，菜价在2天之内之所以出现这么大的降幅，得益于北京及周边地区小品种蔬菜的大幅降价和江苏徐州的圆白菜大量上市。
刘通表示，1月份强寒流对蔬菜供应的影响开始消退，后期蔬菜供应会逐渐充足起来。
随着蔬菜产地的转换，以及气温的上升，蔬菜的价格也将明显回落。本周蔬菜的价格走势已经出现这一苗头。
未来一段时间，不同蔬菜呈现回落态势不同，生长周期较短的蔬菜，菜价回落的时间会较快，生长周期比较长的蔬菜，价格回落的步伐会比较缓慢。
预计4月中旬前后，菜价会出现比较明显的回落。现在看来，除了一部分生长周期比较长的蔬菜如青皮冬瓜、新洋葱、新土豆等需要到5月下旬前后才能出现比较明显的回落以外，大部分蔬菜的价格在4月中旬前后都会出现不同程度的回落。制图/肖霄
