大连：八一路街道市场监管所“3·15”普及食品安全常识同时提醒餐饮单位

    生芽的土豆地瓜能吃吗？ “”春天，啥样的蘑菇有毒？如何分辨？ “昨天是”3·15“国际消费者权益日，八一路街道市场监督管理所开展了系列主题宣传活动，同时接受现场咨询和投诉。民以食为天，在现场，食品安全成为”点击率“*高的话题。

    走进辖区，哪家饭店好吃，哪家食品有特色，谁家后厨啥样，轻点手机便知，今年，八一路街道拟创建食品安全放心一条街，同时实现”掌上食安“。结合八一路辖区实际特点和创建八一路食品安全放心一条街活动，昨天，八一路街道市场监督管理所与街道办事处联动开展了”3·15“主题宣传活动。西岗区市场监督管理局的食品大篷车也进驻现场宣传。”天暖和了，家里储存的土豆和地瓜都发芽了，还能吃吗？“来自河园社区的一位阿姨向食品安全方面的专业人士咨询，这一问题也引来不少市民的关注。”发芽的土豆含有对人体有害的物质。*好不要吃。“八一路街道市场监督管理所一位专业人士说，特别是那些已经发绿或发紫甚至腐烂的土豆，一定不能吃。但如果芽长得比较浅，则必须深抠，挖掉所有发芽新生的部分，防止化学性食物中毒。

    四五月份，一些市民热衷于上山采蘑菇吃，几乎每年都有人因为误食了有毒蘑菇导致中毒。昨天的现场就有市民咨询有毒蘑菇和无毒蘑菇的辨别方法，上述专业人士说，毒蘑菇通常颜色比较鲜艳，即使是黑色也呈亮黑色，而无毒的蘑菇则没那么鲜亮，以浅灰色或褐色居多。因此提醒市民，尽量不要自采或购买不认识的和”太漂亮“的蘑菇。

    八一路街道市场监督管理所所长刘智告诉记者，在向市民普及食品安全常识的同时，也是对餐饮单位提出了要求，不要用变质或来源不明的食材来”糊弄“消费者，”毕竟食材的安全放心才是创建食品安全放心一条街的基础。 “刘智说。

    半岛晨报、海力网记者齐媛媛

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    晨报讯（王茜 半岛晨报、海力网记者齐芳芳 春季是植物性食物中毒的多发季节，3月14日，八一路街道桃山社区在沈阳军区大连**干休所开展了”食药安全进社区暨健康义诊“活动，吸引了辖区企业、居民、志愿者百余人参加。

    活动中西岗区市场监督管理局八一路所的工作人员向居民讲解食品、药品、保健品等安全科普知识，并结合工作中的实际案例，教居民辨别毒蘑菇、土豆、菜豆等常见食物，避免因误食而引起中毒、死亡。辖区卫生服务中心的医生为前来参加活动的居民免费进行了高血压、糖尿病、口腔健康的检查。

    工作人员强调，如果身体不适出现中毒症状，*有效的方法是采用指压咽部等紧急催吐的办法尽快排出毒物，并尽快将病人送到医院进行救治。