黑心商家加工中做手脚牟取暴利 加糖熬煮高颜值红参

百检网 2021-11-15

    花大价钱买的滋补品可能危害健康?通过电商购买的外国**并无品质保证?想看清每一个“消费陷阱”,不仅需要消费者擦亮双眼,更需要相关机构的有力监管。昨晚央视3·15晚会对这些乱象进行了集中曝光。
 
    央视2016年3·15晚会现场揭秘市售红参中暗藏的猫腻。看起来红润饱满、“颜值”更高的红参,实际上是加入了大量糖后呈现出的效果。
 
    红参是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制等工序加工而成。节目现场展示了记者从市场上买到的三种红参,1号看上去满是皱纹,有些干瘪,2号看上去褶皱少一些,3号不仅没有褶皱,而且外形饱满,色泽红润,“颜值”*高。据介绍,这三种红参中只有一种没有做过任何手脚,其他两种都有问题。
 
    节目现场用试验的方式鉴别了三种红参。试验员分别取了两克红参样本,提取出25毫升水溶液,用滴管滴入盛有试验溶剂的烧杯。红参水溶液滴进烧杯后,3号样本对应试验溶剂很快就变成浅黄色了,而1号样本对应试验溶剂变化*小。这说明,3号样本的含糖量*高。
 
    检测公式换算结果显示,1号样本的含糖量大约在20%,2号样本的含糖量大约在40%,3号样本的含糖量*高,是50%。按照国家相关标准规范,红参的含糖量应该在20%左右,所以说,1号样本的红参才是符合国家标准的。另外两种是经过糖水熬煮,加工出来的。
 
    通过加入大量糖,红参的重量大大增加,商家从中可牟取暴利。如果含糖量从20%提高到50%,那么红参的重量就会增加30%,这30%都是糖分。白糖价格每斤不到10元,红参市场价每斤在700元左右,把10块钱的白糖卖到700元,商家的利润可想而知。
 
    》消费提醒
 
    其实,辨别红参真假,从外观上就能简单区分。选“丑”的:红润饱满的掺了糖;选“干”货:软糯发粘的含糖量超标。大家在购买红参时,一定不要被外表蒙蔽。
 
    为糖尿病人购买红参时,尤其要注意,服用了掺了糖的红参,还可能加重病情,伤害更大。

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