韩大元说，新《食品安全法》很重要的原则是社会共治，强调发挥社会各个主体的作用。法律规定每个公民都有举报的权利，而且政府规定了对不符合食品安全标准的食品，企业明知不安全的情况下消费者可以举报，政府会给奖励。同时新《食品安全法》还规定了每个消费者买了食品以后，如果食品不符合安全标准可以索赔，而且是原来价格的3倍，甚至10倍，这个目的就是保护消费者利益，让生产者要承担起责任。
韩大元认为当前需要有这样一种规范，发挥社会监督举报的作用。但他同时表示，任何行为如果超越了法律规定的范围，是不受法律保护的。他谈到，现在广州、深圳、上海等大城市里出现了专门职业打假群体，而且食品安全的投诉案件在有些地方已经占到了较高了比例，有时候也浪费了司法资源。
韩大元表示，如果采取相关的手段又不符合法律的规范时，反而会损害消费者的利益，本来是法律应该保护的利益，会变成了法律不保护的利益。
韩大元认为，在新《食品安全法》规定下，既要肯定这样的一种发挥社会多元主体作用的积*方面，即把过去的法律上不明确，既不合法又不违法的行为纳入到规范体系里面。但同时也要明确在行使新《食品安全法》规定的相关权利的时候，每一个消费者，都有义务严格按照法律规定的程序，这样才能达到《食品安全法》的保护目的。
