桂林生活网讯（桂林晚报记者陈晓东 文/摄国家 食药监局*近发布的《超市 生鲜食品 包装和 标签标注 管理规范（ 征求意见稿》（以下简称《规范》，要求超市经营者不得将生鲜食品的包装日期代替 生产日期、产地 标准应至少具体到县级，另外，不得将生 鲜肉类预加工成肉馅进行售卖等。昨日，记者对我市超市进行了走访，发现存在生鲜食品标签标注生产日期缺失、产地空白以及售卖加工肉馅等与《规范》不符的问题。因此，各类标签标注还有待规范。
难觅“生产日期”
记者昨日在对我市几大超市的走访中发现，生鲜食品包装标签上大多只有食品的包装日期，且标注方式也不一致，但不论是哪种标注方式，记者都没有看到有标注生产日期的。当记者询问这些生鲜的生产日期时，超市的工作人员大多解释说包装日期就是生产日期。
此外，在超市的水果柜台，一些国外进口的水果也只有包装日期，既没有生产日期也没有保质期，甚至一些水果的标签上生产日期和保质期全部是空白。
产地标注不全
除了生产日期信息没有标注外，记者在走访中发现还有很多生鲜食品的产地信息也标注不全，很多只是标注到省级，不符合《规范》的要求。
在某超市，一款苹果梨产地标注为湖北、红心西瓜产地海南……在记者走访的几大超市中，水果产地很多只标注到了省级，进口水果只标注到国家，只有少数水果的产地标注到了市，而蔬菜产地基本都是空白，产地标注按《规范》要求标到县级的则完全没有。
此外，在记者走访的几大超市中，每个超市都有加工好的肉馅售卖，而这些肉馅有的标注包装日期和保质期，有的仅只标注了保质期，而《规范》规定不得将生鲜肉类预加工成肉馅进行售卖。
超市表示落实有难度
对于《规范》中的新规定，在采访中，商贸城沃尔玛超市、微笑堂食品超市、百货大楼超市等负责人都表示不清楚，“目前还没有接到相关通知，如果通知下来了，将一定按新规来执行。”
不过，微笑堂生鲜部的业务经理陈昆表示，新规的落实可能有点难度。他说，主要是生鲜产品的产地追溯有困难，“目前超市生鲜主要是从农贸市场购进，而农贸市场产品又是从其他渠道购进，这样对方给我们也只提供了一个大致产地信息”。
陈经理表示，要真正落实下来，这就需要相关部门从源头上抓起。
