淮北新闻网讯 近段时间以来，市 食品药品 监管局结合我市实际，在加强 食品安全日常监管的基础上，重点对全市11个农贸市场进行 专项整治，全面提升农贸市场食品安全保障水平。
专项整治行动开展期间，市食品药品监管局制定了食用农产品质量监督抽检和风险检测计划，根据食用农产品种类和风险等级确定检验检测频次。以水果、蔬菜和猪肉为重点品种，以对硫磷、倍硫磷、氯菊酯和四环素、土霉素、金霉素为农药、兽药残留重点项目，以瘦肉精、豆芽菜添加植物生长调节剂、甲醛等为高风险项目，监督抽检食用农产品85批次，风险检测食用农产品50批次；督促农贸市场猪肉经营户落实进货查验索证索票义务，统一制作猪肉肉品质量合格证明公示夹，免费提供给经营户使用；为中瑞农产品批发市场以及惠黎、洪山路等市场的熟食、腌菜等直接入口食品经营摊点配备防尘防蝇设施，有效预防食源性食品安全隐患。中瑞农产品批发市场以及相山家园、朱西、任圩、相城等农贸市场还配置了食品安全快速检测箱，用来开展二氧化硫、农药残留、注水肉、亚硝酸盐等项目的快速检测，进一步提高农贸市场发现问题农产品，保障食品安全的能力。
■记者 邹晨光
