身体奥秘处处有 医生不说你不懂
我们日常 饮品中含有太多“被隐藏的毒药”，尤其是喝的。像 果汁，我们都以为很有营养，应该多喝。但实际上喝过量容易造成一系列健康问题，常喝 含糖量高的 饮料*容易出现的症状就是 肥胖和糖尿病，但还有一个更为致命的影响，就是长期“营养不良”。而且，摄入过量的糖，对小孩生长发育是会有影响的。
含糖饮料不仅容易导致肥胖，甚至能加速人的死亡
病从口入，并不只是针对饭菜，就连看起来健康无害的各种饮品，其实也是危机四伏的。我们日常饮品中含有太多“被隐藏的毒药”，尤其是喝的。像果汁，我们都以为很有营养，应该多喝，但其实一瓶果汁里的含糖量就已经把我们**的糖分摄入指标给用光了。喝过量就容易造成一系列健康问题，不得不防。
根据世卫组织的要求，成人和10岁以上儿童每人每天摄取的糖分是50g左右，约等于10块方糖，而5~10岁的儿童每天*多摄取45g糖分，相当于比成人少一块方糖。
但是，目前国内的甜饮料按一瓶500mL来算，平均含糖量就在50g左右，已经达到了我们每天需要的糖摄入量。另外，每克糖会带来4千卡的热量，喝两瓶半饮料带来的热量就约等于成年女性一顿饭全部的热量！以很多女性常喝的冰糖雪梨为例，它看起来非常健康，还特别应季，但其实含糖量超高。这样一瓶饮料大概等于14块方糖。如果一年365天都喝的话，就相当于摄入了5110块方糖。
我们的味觉并不可靠，对甜的感觉和糖的含量之间不成正比。比如柠檬，就是微甜的，但柠檬碳酸饮料的含糖量却是相当高。每年夏天，都是人们“吃糖”*多的时候，因为高温酷暑导致各种冷饮和甜性饮料的消费迅速上涨。当我们在天热时咕噜咕噜一口气喝掉一瓶类似饮料时，就相当于瞬间吃进去了十几块方糖。
可怕的是，我们只知道含糖饮料容易导致肥胖，却不知道它甚至能加速人的死亡。哈佛大学公共卫生学院的研究人员调研发现：2010年全世界有18.4万例死亡与含糖饮料直接相关，其中13.3万人死于糖尿病，4.4万人死于心血管病以及6000人死于癌症。这些人的死亡均和长期大量摄入含糖饮料有直接关联。
常喝含糖量高的饮料*容易出现的症状就是肥胖和糖尿病，但还有一个更为致命的影响，就是长期“营养不良”。因为摄入大量糖分后，我们人体的血糖会迅速升高，继而使中枢神经感到“饱了”，这种喝饮料造成的“不吃即饱”会从长远上影响我们的食欲，还会阻碍各种营养物质的正常摄取。久而久之，我们就成了营养不良。
比一般果汁饮料含糖量更高的是号称零脂肪、促进胃动力、富含乳酸菌的“健康饮品”。乳酸菌可以促进肠蠕动，很多人习惯饭后喝一瓶，助消化。殊不知，肠胃动力是增加了，血液含糖量也跟着蹭蹭往上涨。因为一瓶类似的乳酸健康饮品含糖量相当于15块方糖。
奇怪的是，我们在这些饮料的配料表上完全找不到“糖”的字眼。这是因为：配料表上的碳水化合物就是糖！碳水化合物又叫糖类化合物，这类饮料的碳水化合物含量通常都超高。
因为，**，活性乳酸菌的发酵必须有充足的糖分，因此在生产乳酸菌饮料时，必须添加足量的糖类物质，确保乳酸菌生长良好。其次，乳酸菌发酵会产生大量乳酸，味道很酸，必须添加大量糖来调整酸味。所以，看似健康的乳酸饮料里的糖含量其实比果汁饮料还要多！
如果你习惯三餐之后都喝一瓶乳酸菌饮料助消化的话，**就相当于吃了45块方糖，超过人体每天所需的4倍还多！
在喝完可乐的两个小时里，孩子是不会长个儿的
不过，这还不是含糖量*高的饮料。有一种“全糖饮料”，它的甜味完全靠加糖来实现，每瓶含糖量相当于16.5块方糖。这就是：可乐。有研究表明，每天喝一瓶可乐，一年就会至少增加7公斤的体重。增重还是其次，关键是它还会带来其他健康风险。
我的同事曾收治过一名高三的患者，他平时很爱喝可乐，几乎每天都要喝。结果有一次，他打篮球的时候被人用胳膊肘推了一下胸口，当时只觉疼了一下，但不久后胸前竟长出一个巨大的瘤子。到医院检查才知道，他竟然患上了糖尿病而不自知，在被人撞到后，胸口皮下伤口出现淤血，无法愈合，才形成了一个大瘤子。虽然淤血瘤可以通过手术切除，但糖尿病却将成为伴随他一生的痛苦。
需要特别提醒有小孩的家长，摄入过量的糖，对小孩生长发育是会有影响的。研究发现，体重约20公斤的一年级小学生，每喝35g的糖，例如一听350mL的可乐，他体内的生长激素就会停止分泌两个小时。也就是说，在喝完可乐的这两个小时里，他是不会长个儿的。
而且，生长激素不是只有儿童才有的，它贯穿于人的一生。它不仅能促进人体骨骼的生长，还能调节人体代谢，促进蛋白质合成和脂肪分解。不仅儿童需要，成年人同样需要。另外，生长激素随着年龄增长，分泌量是日趋减少的。
生长激素的分泌在20岁时达到顶峰，大约每天500微克，30岁以后开始随着年龄增加而慢慢衰减，到60岁只有每天300微克，80岁的老人就只有每天25微克了。所以，对成年人来说，生长激素本来就很珍贵，不要再人为地对他造成伤害了！
从今天开始，只要停止喝饮料，或者减量到一个月一瓶的程度，你的脂肪肝也许就会开始康复，你的心脏也许就会比以前更舒服，你的血脂也许就会开始回落，你的血压也有可能开始降低！至于你的体重，则一定会开始下降！
我一位患者的儿子32岁时体检发现轻度脂肪肝，他妈妈说他不抽烟也不喝酒，应该没关系。结果第二年体检，变成中度脂肪肝了。
他妈妈急了，问我怎么回事，我通过询问发现她儿子特别爱喝饮料，我说：“那你让他一年别喝了，饮食方面则一切如常。”她回去真的管住了儿子，坚决不让他喝饮料，结果一年后再检查：他连轻度脂肪肝都没了！
一款能让你到90岁依然头脑清醒的“健脑饮”
对于水果，建议年轻人直接吃，中老年人牙口不好的话，再选择榨汁喝。因为水果直接吃，营养要比榨汁高出很多。因为完整的水果就跟人一样，被外壳包裹时，营养成分都会完好地保存在细胞里，但在榨汁的过程中，当它被绞碎，细胞壁也会被打开，就像我们皮肤破了一样，水果的营养成分就开始被氧化流失。一般刚榨好的果汁只需30分钟，它的营养成分就可以完全被氧化掉。即使榨好了马上喝，营养也会流失一小部分。
其实，人体老化过程也是人体“氧化”的过程。就像原本平滑坚固的铁，在空气中长时间与氧发生反应，便氧化形成生锈的铁。只不过有的氧化反应时间比较缓慢，比如生锈和人体老化；有的氧化反应时间快，就像水果榨汁。
不过，榨汁后营养少了，但糖分却一点没少。如果让你一口气吃掉四五个橙子，你也许吃不动。但如果榨成汁，你却能一口气喝掉。这四五个橙子里的糖分就全部被你吸收了。而且，喝完橙汁后你不会觉得饱，胃口反而更好，吃得更多，糖分的摄入就又上了一个台阶。
榨汁还有一个坏处就是：榨完那些被过滤掉的渣滓，其实正是水果里富含的膳食纤维，它能让身体充分吸收水果里的营养物质，又不至于吸收太多糖分，它还可以让血液中的血糖和胆固醇控制在*理想的水准，帮助糖尿病患者降低血糖、血钠和甘油三酯。这么好的膳食纤维，却在榨汁后被轻易丢弃了。不见得一定只喝苹果、梨子、橙子这三种水果的果汁。
有营养的水果特别多，这里为大家推荐一款能让你到90岁依然头脑清醒的“健脑饮”。90多岁的索颖老人是宣武医院的主任营养师，她的老伴秦含章更是100多岁高龄，但他俩却身体健康，头脑清醒。秦含章老人平时还能练习书法、写诗，这得益于索颖老人年轻时研发的一种“健脑饮”。这款健脑饮里起*决定性作用的基料，就是猕猴桃。
据美国罗格斯大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成分*丰富、*全面的水果，是当之无愧的“水果之王”。猕猴桃的营养十分丰富，尤其维生素C含量，是西红柿的36倍，苹果的20倍，一颗猕猴桃就能提供一个人**维生素C需求量的两倍多。而且它富含各种微量元素，被称为“营养金矿”“保健奇果”。
另外，猕猴桃是一种很好的解酸剂。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热、胃酸倒流，等等，都可以选用一杯猕猴桃果汁，可以很好地减轻肠胃不适。由于其可以提高人体总蛋白质水平，在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，就可以解决胃虚弱问题。
猕猴桃健脑饮的做法是：先将猕猴桃洗净削皮，切成小块，用小勺用力按压，让果肉和汁液充分混合；之后再加入凉白开，让水和猕猴桃泥充分混合；*后，为了口感，可以适当加一点蜂蜜。这样一杯富含维生素C，营养丰富的健脑饮就完成了。
不过，需要注意的是：猕猴桃虽好，但对于5岁以下的儿童来说，还是要少吃。因为这个年龄段的孩子很容易对猕猴桃产生过敏，严重的甚至会导致呼吸困难和虚脱。
另外，猕猴桃虽然好，但吃起来也有讲究。它不能和牛奶同食。因为猕猴桃中的维生素C含量很高，*易和牛奶中的蛋白质凝结成块，造成腹泻、腹痛和腹胀。
