秦皇岛:切实做好节日食品安全保障和监管

百检网 2021-11-15
    2月2日,秦皇岛副市长廉茹艳带领市食安办、市 食品和市场 监督 管理局、市民宗局等相关部门负责人,来到秦皇岛市部分超市、农贸市场、 餐饮 饭店等单位,实地 检查节前 食品安全保障情况。
 
    在兴龙广缘超市开发区店,廉茹艳实地检查超市现场销售食品质量安全情况,来到面点、熟食、生肉、蔬菜等销售窗口,向销售人员和购物市民询问食品销售情况。廉茹艳嘱咐超市负责人,春节期间是食品消费的高峰期,要针对重点民生消费品,在采购验收、索证索票、登记台账、存贮运输和销售等各环节上,落实好各项制度,加大供货来源 监管,严把流通环节食品质量关,特别是超市的自制加工食品要保证加工环境干净,加工过程要符合食品安全卫生标准。
 
    在孟营村农贸市场,廉茹艳走访了市场内的蔬菜、熟食、海鲜、酒类等经营摊位,向市场管理者仔细询问了节前市场供货情况。她强调,市场监管部门要重点加大对热销食品的安全卫生检查力度和频次,确保群众吃得安全、放心。在扬州饭店,廉茹艳一行深入饭店后厨食品操作间、储藏间和消毒间,了解酒店节日集体用餐食品安全保障制度落实情况,对后厨卫生条件、人员健康证管理、明厨亮灶等进行重点检查。
 
    随后,廉茹艳一行来到法云寺,慰问了宗教界人士,并对宗教场所消防和食品安全等工作进行了检查。(记者 高扬

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