宁德网消息（记者 陈小妹 17日，记者从市 食药监局了解到，从本月起至11月下旬，将在全市范围内开展农村 食品安全“扫雷”专项行动。对发现的风险隐患和不规范行为，将责令整改并落实到位；对问题严重的，将依法责令停止经营，并对整改结果及时进行复查；涉嫌犯罪的案件，将依法及时移送公安机关。
“扫雷”专项行动主要针对当前农村地区生产销售“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签食品、“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和违法添加非食用物质食品、过期变质食品等突出问题。专项行动将采取暗访抽查等方式，检查食品生产经营者是否落实索证索票进货查验和查验记录等制度、食品生产经营条件是否满足要求、食品及原料来源合法、不合格食品处理流向是否清晰、食品标签标识是否规范等。
据介绍，2016年2月1日至10月15日是“扫雷”专项行动的集中整治阶段。我市食药监管理部门将对农村食杂店、小超市、区域性食品批发市场、乡镇农贸市场、农村地区学校食堂、中小型餐馆、农家乐、小吃店、饮品店等重点场所和农村集体聚餐活动等进行集中监督检查，并突出对高风险和重点食品以及问题多发的经营主体的检查，加大违法行为打击力度，着力规范农村食品小作坊、食品销售、餐饮服务市场秩序。
