全省 食品药品 监管系统开展网络订餐 食品安全清理整顿工作，取得了阶段性进展。据不完全统计截至目前，各地共出动执法人员1150人次， 检查 餐饮 服务单位2500余户，发现无证餐饮服务单位179家，发送整改通知书200份。
一是高度重视，迅速部署。省局高度重视，俞开海副局长亲自带队对福州市台江区大利嘉城及其周边地区的网络订餐线下制餐点开展突击检查，召开了网络订餐食品安全工作现场座谈会，在全省范围内迅速组织开展网络订餐食品安全清理整顿工作，进一步加强网络订餐食品安全监管。在网站上发布网络订餐消费提示，提醒广大消费者选择合法正规的供餐单位订餐，主动维护自身的合法权益。福州市市场监管局开展为期二个月的无证餐饮外卖专项整治行动，同时召集五城区食品药品监管部门负责人召开清理整顿工作部署会，进行工作部署。厦门市市场监管局该项工作启动早，为应对复杂的网络食品经营监管，设立了网络交易监督管理处，还组织人员赴天津、上海开展调研，学习兄弟省市在开展网络订餐及对第三方平台监管的经验。此次接省局通知后，立即在全市范围内组织开展为期二个月的网络订餐食品安全清理整顿专项行动。泉州市局在2014年开展互联网食品经营专项整治行动的基础上，进一步深入开展专项整治行动。漳州、莆田、三明、南平、宁德、龙岩市及平潭综合实验区局（市场监管局也分别召开专题工作会议或制定专项整治实施方案，成立专项工作领导小组，部署开展网络订餐食品安全清理整顿工作，落实具体工作安排与责任分工，确保清理整顿工作取得实效。
二是突出重点，强化监管。通过在网络订餐交易第三方平台以及当地主要网络媒体平台对入网经营者进行搜索摸底，加强其食品安全主体责任的宣传和落实。通过监督巡查，对学校周边、商务集中区、居民小区等重点区域进行全面排查，摸清底数。经摸底排查，发现各地的网络订餐第三方交易平台经营主体多为外埠平台，如百度外卖、饿了么等四大外卖平台，在我省的市场占有率合计达95%以上。少部分第三方交易平台为本地平台，如福建省点送网络科技有限公司的“点送”网络订餐APP等。
三是强化宣传，提升意识。各地监管部门注重宣传引导，采取多种形式提升网络订餐经营者主体责任意识以及广大群众的食品安全知识。在各类网站发布消费警示，提醒广大群众要理性消费，提高辨识能力和自我保护能力。主动与《海峡消费报》、《海峡都市报》、《福州日报》等多家媒体报纸联系，跟进网络订餐监管动态，发布食品安全举报奖励办法，发动全社会力量共同打击食品违法行为。还结合日常监督检查发放相关宣传资料，大力宣传食品安全相关法律法规，切实加强对餐饮服务经营者的食品安全知识培训。
