晚报讯 12月21日，记者从卓创资讯获悉，自11月末， 大蒜产地大雪之后， 冷库蒜 价格持续涨势，上周末价格创2012年以来的新高。
“上周末金乡产地一般混级蒜收购价攀至3.9元/斤的价位，较今年入库期2.3元/斤左右的*低价高出69.57%，较去年同期1.9元/斤左右的价位高出105.26%。”卓创咨询分析师崔晓娜告诉记者，“终端市场超市鸡蛋零售价格为4.0元/斤左右，而有些大型超市大蒜零售价格是它的一倍之多，‘蒜你狠’重归市场。”
据介绍，此次大蒜价格上涨*主要的原因是在需求撑市之下产地存货商集中惜售挺市，而造成货源供应量减少，采购商买货困难所致。
此外，卓创咨询分析师崔晓娜预计，在短期内，大蒜市场行情或将维持高位，冷库蒜价格调整还看供需面影响。
