小饭桌 食品到底安不安全？很多家长都非常关心。17日，济南市历城区 食药监局公布了2015年度食品 监督 抽检情况，小饭桌首次纳入抽检范围。而位于洪楼西路过街楼的小葵花饭桌的 芹菜被检出 农残超标。
此次历城区食药局抽检了辖区内11个批次的7个小饭桌。其中位于洪楼西路过街楼的小葵花小饭桌检出1批次芹菜不合格。该不合格芹菜检出甲拌磷超标10倍。甲拌磷为高毒类物品，若进入人体会产生急性或慢性中毒。
另外，此次检查有48批次的样品抽自幼儿园，其中3批次检出不合格。荷花路街道蒋家沟幼儿园1批次芹菜检出氧乐果不合格，超标23倍。荷花路街道堰头幼儿园、遥墙街道办事处童鑫幼儿园均有一批次生猪肉，被检出了不得检出的沙丁胺醇。
而大学、中学的食堂也不让人省心。抽检中，唐王中学1批次馒头检出了不得检出的铝。仲宫镇仲南中学一批次芹菜出现农残超标，氧乐果超标23.5倍。山东协和学院（郭店校区第二餐厅餐厅采购的生羊肉，被查出含有违禁品克伦特罗。此外，济南护理职业学院学生餐厅的1批次熟猪肉（即食被检出菌落总数不合格，1批次橙汁饮料被检出不得检出的糖精钠。
此次抽检中，沙丁胺醇这种不得检出的物质三次上榜，除两所幼儿园外，历城区兴泉饭店花园路分店所购买的猪肉中，也被检出。据了解，沙丁胺醇和克伦特罗均为常用的瘦肉精类药物。
专家介绍，沙丁胺醇和克伦特罗能够促进动物（包括猪，羊等的瘦肉生长，因此会被不法养殖户使用。包括克伦特罗和沙丁胺醇在内的瘦肉精药物早已被国家列为违禁药，但由于价格低、易获得等原因，至今屡禁不止。
17日下午，一位业内人士介绍，由于源头的治理和监督不足，这些“瘦肉精肉”流入市场后，很难被查出来。而对肉类消费较多场所，如饭店、幼儿园及大学、中学餐厅等处，就会“躺枪”。
（齐鲁壹点 记者 王皇 刘志浩
