为确保食品安全，江阴市统一标准实施抽检计划，建立了“专业分工、各有侧重、覆盖完整、资源共享”的技术支撑体系，形成风险监测和监督抽检相结合、委托检验和企业自检相结合、实验室检测与快速检测相结合的多层次检测体系。学校食堂、农贸市场、规模超市及相关基地实现了快速自检全覆盖，各职能部门则重点加强对与群众生活息息相关的蔬菜、水产品、肉和肉制品及高危品种的针对性抽检。
另据了解，为进一步健全食品监测网络，有序推进整合检测资源，该市食品安全检测中心将于年内建成。该中心将整合原属各有关部门的检测职能，实现全市食品安全检测统一设备配置、统一检测计划、统一检测标准、统一检验检测、统一数据共享、统一信息发布，以及人员、技术等软件资源的共享。
