“香记”牛肉粒原来是猪肉做成 江宁查处一起食品假冒案
近日，南京江宁区市场 监督 管理局接到媒体记者的举报，称在江宁区尚菲食品经营部销售的澳门“香记”牛肉系列是假的。执法人员随即展开了 调查。交汇点记者 张旭 通讯员 蒋伶俐 李丽敏
王先生是连云港人，近日，他向有关媒体反映自己在连云港一家家得福超市买到了不是牛肉的“牛肉粒”。
原来，王先生在家得福超市看到一款澳门香记食品的牛肉粒，一盒230克仅需29.8元。可后来王先生觉得这样天上掉馅饼的事有点不靠谱，便把购买的牛肉粒送到青岛一家检测机构进行检测，结果出来后王先生大呼上当，检测结果显示牛肉粒居然是猪肉！王先生向连云港市场监督管理部门进行了举报。
随后，连云港市场监督管理部门对超市进行了检查，发现供货商是南京江宁某食品经营部，便向江宁区市场监督管理局进行了举报。
进销凭证不齐全
暂扣封存无条件
江宁区市场监督管理局在接到举报后，立即联合公安等部门对该经营部进行了突击检查。执法人员发现，该经营部的确在销售同款澳门香记食品生产的牛肉粒。
而经营部的负责人只能提供一份牛肉粒的卫生证书，无法提供澳门香记食品的授权书、合格证和上级经销商的营业执照，同时也未能提供“香记”牛肉产品的进销货凭证。
“我们没有把香记牛肉的进销货情况进行记账。”经营部负责人说。“你们的行为已经涉嫌违反《 食品安全法》！”随后，江宁区市场监管局的执法人员当即对现场的 26 箱澳门“香记”的牛肉产品予以了暂扣查封。
以假充真“不能牛”
立案查处执法严
在暂扣查封该批牛肉产品的同时，江宁区市场监管局的执法人员还对现场的8个品种的牛肉产品均进行了抽样送检，要求对8个样本的动物源性和物理性进行检验。
昨天一早，江宁区市场监管局的执法人员至检验单位拿到了检验结果，结果显示：送检的8个样本物理性检验结果均显示合格，但动物源性均显示为“猪源性”，即均为猪肉，该款牛肉粒根本不是“牛”。当天，江宁区市场监管局就对这家食品经营部销售的澳门“香记”系列牛肉产品的行为进行了立案，并将严格按照相关法律法规对其进行查处。
