聊城：梭状芽孢杆菌纳入婴儿食品检测

    本报聊城11月16日讯（记者　王尚磊　通讯员　罗占　16日，记者从聊城市疾控中心获悉，受国家食品风险评估中心委托，市疾控中心承担婴儿食品、生物样品及环境中梭状芽孢杆菌检测项目工作。该项目在全国范围内共选取了六个省级监测点，聊城为山东省的**一个监测点，更是首次在全省范围内开展此类菌群的检测。

    聊城市疾控专家表示，本项目旨在建立人群及婴幼儿配方粉中重要梭状芽孢杆菌的协同分离及集成鉴定方法，获得婴幼儿配方粉中重要梭状芽孢杆菌的污染水平数据，以便建立婴幼儿婴儿膳食及环境暴露重要梭状芽孢杆菌对其健康影响的初步风险评估。中心在接到任务后，按照项目管理工作流程，确定了项目负责人人，制定了项目计划书，完成了监测方案，并结合工作实际，高质量完成了样本的采集、运转和检测。截至目前，已完成全部婴幼儿配方粉、婴幼儿粪便和婴幼儿食品的检测工作，并取得了可靠的检测数据。