央广网北京11月15日消息（记者车丽 河南台记者宫言据中国之声《新闻晚高峰》报道，现如今各种网上订餐
上海市消保委和上海市
使用手机APP订餐，对于北京市民曾女士来说再熟悉不过了。麻辣小龙虾、香辣蟹、麻辣烫、家常菜等等，都是她经常下单的菜品。曾女士说，菜品味道倒是其次，*让她忧心的是外卖食品的卫生状况。
曾女士说，菜里边有东西，比如头发啊，夏天有苍蝇啊，有时候特别急的时候，遇到这种事情就认了。
像曾女士所说的私房小厨等标榜自制美食的商家，在百度外卖、美团外卖、饿了么外卖APP上不在少数，除了卫生状况得不到有关部门监测之外，有些甚至没有实体店。
饿了么外卖商家“好食客”中式快餐负责人李先生告诉记者，他们是快餐公司，专门做配送的，没有当场吃饭的地方。
业内人士介绍，在手机订餐平台开始普及时，各种的订餐软件以较低的准入门槛达到扩张的目的。而为了完成工作量、拿到提成，一些订餐平台的市场经理也是睁一只眼闭一只眼。
美团市场部负责人丁先生承认，确实是销售急于出业绩，上了大概几家资质不全的店家。外卖这块是比较新的业务，前期确实做的不太够。
上海市消费者权益保护委员会秘书长陶爱莲介绍，近日考察发现，以“饿了么”为例，在网上公布证照的比例仅为13%，而百度外卖亮证率也只有25%，而在公示证照的餐厅中，“饿了么”证照无一符合，美团外卖的符合率也仅有33%，市场整体状况不容乐观。
陶爱莲介绍说，调查的100个商户中，真正亮证的只占30%。39家亮证的商户中，真正和实际现场一致的只有19家。
使用手机外卖平台订餐时，很多人遇到不愉快的购买体验，就会在商家评价里留言，而自己也会查看商家信息的评价内容作为订餐参考。看似能提供帮助的评价系统，真的能对外卖平台的商家形成制约吗？
饿了么客服人员告诉记者，如果给商家差评，会影响他们在饿了么的排名。排名较低的话，导致销量非常低。
投诉只是影响排名，那么这种处理，让饭店成了上帝，顾客成了鱼肉。而对于食材的来源，加工的环境，运营商更是无法全程监控。10月1号起实施的新《
这些规定让手机订餐平台开始重视审核，而对于那些以前未经审核已经加入到平台的，目前手机订餐平台只是靠顾客举报来查处。手机外卖订餐平台除了准入门槛低，出口也十分松，他们下线商家的主要理由就是商家自己退出、证照不全或者是刷单。这其中并不包含顾客投诉和差评。
饿了么客服表示，真正的销量跟投诉没有什么特别大的关系，投诉可能是商品不是那么的好，用户不是那么喜欢。一般如果没有特别重大的食品安全问题、商户态度问题等，这边就是给市场经理传达一下，让他跟您做口头协商就可以了。
目前，商家缺少相应的资质、外卖食品不符合食用安全标准、外卖配送人员素质参差不一等，是导致手机外卖订餐容易发生纠纷的因素。河南省工商局12315消费维权先锋队队长郑岩说，消费者在使用手机外卖平台订餐时，如果遇到纠纷可以要求平台提供先行赔付。
郑岩指出，遇到问题或者纠纷时，一定要给自己当时的聊天记录、订单信息做保存，能够及时取证，向相关
郑岩特别提示，消费要选择证照齐全的商户，同时要索要发票留足证据。此外，与手机外卖订餐方式类似的朋友圈私房美食，也很受人们的追捧，但这种消费方式不受新消法保护，选购时要慎重。
郑岩认为，朋友圈基于个人关系的消费，像这种情况维权难度很大，因为它不适用于新消法，这个平台不具备在淘宝上买东西，出纠纷了淘宝先赔你，这些都没有这种措施，所以一定要慎重。
