中国质量新闻网消息 依据《消法》赋予职能,
本次比较试验的速冻面米样品包括各种速冻的馄饨、虾饺、糕点及面包类食品。所有样品均由广州市消费者委员会工作人员以普通消费者的身份会同检测站工作人员随机从广州市各大超市购买。
本次比较试验委托广东省制糖产品质量监督检验站,依据《速冻面米食品》SB/T10412-2007、《食品国家安全标准 速冻面米制品》GB19295-2011、《食品国家安全标准 食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2011、《食品国家安全标准 食品中真菌毒素限量》GB2761-2011、《食品国家安全标准 食品中污染物限量》GB2762-2012、《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011、《食品国家安全标准
检验项目为酸价、过氧化值、铅、总砷、硼砂、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、黄曲霉毒素B1、挥发性盐基氮、苋菜红、胭脂红、亮蓝、靛蓝、诱惑红、柠檬黄、日落黄、标签共22个项目。