西部网讯（陕西广播电视台《**新闻》记者 史凯强 刘伟锋中秋节快到了，汉中市汉台区食药监部门对城区一些
今年中秋排查的重点是严防企业销售往年过期产品，以及使用过期原料生产食品。食药监执法人员来到汉中三明工贸有限公司食品厂，这里生产各种面包和糕点，但很多面包的内外包装上信息不全。
汉中市汉台区食药监局副局长杨建生：按规定应该把生产日期和保质期标上。
记者：他这儿有吗？
汉中市汉台区食药监局副局长杨建生：他这儿没有。
现场负责人说，面包是给超市直供的，所以只有简单产品标示，可执法人员检查成品月饼时，发现部分产品日期非常模糊。对此，现场负责人说是机器故障，他们立即维修。随后，记者又来到汉中明冠食品生产厂，汉中明冠食品是当地一家规模较大的企业，现在正是生产带馅酥饼的旺季，工人们将各种大包装馅料用机器压成胚块，然后由其他工人继续加工。但执法人员发现，这些馅料包装袋上没有任何厂址、批号和生产日期等信息。
汉中明冠食品生产负责人：在外包装上。
记者：内包装上没有？
汉中明冠食品生产负责人：对。
为了证明自己所说的情况，生产负责人把执法人员带到库房，找到馅料的外包装，但是上面依然没有任何产品信息，这时对方又解释说，他们把馅料的原始包装扔了，现在的纸箱子是新换的包装。食药监执法人员说，食品原料*起码应该有名称、生产企业、生产日期等基本信息，这才可以保证食品安全生产。
汉中市汉台区食药监局副局长杨建生：咱们现在看到的原料上没有相关的信息，咱们现在在现场将这些没有包装的（馅料依法封存、查封。
超市是各种自加工糕点食品的集中区，在汉中市天汉大道的一家超市里，有很多现场烘焙的散装月饼销售。执法人员发现，散装月饼的加工和销售环节之间没有批次交接记录，谁也不能确定各种散装月饼是什么时候生产的，很容易出现销售过期食品的情况。对此，执法人员要求现场整改，如果继续出现这样的情况，这些产品必须下架，禁止销售。
