中山开展花生油加工小作坊专项检查 未发现掺杂掺假食用油

    中山日报9月17日讯 昨日，记者从市食药监局了解到，按照《中山市食用植物油生产行业专项整治工作方案》部署，在前期开展普查建档、学习宣贯的基础上，该局食品生产安全监管科、食品市场安全监管科、稽查局以及相关镇区食药监督所近期联合开展了花生油生产加工小作坊专项检查。

    此次专项检查分三个小组，分别对黄圃镇、东凤镇、沙溪镇等辖区内花生油生产加工小作坊进行检查，重点督查经营者是否严格实施 《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》（GB/T 23734-2009：一是检查小作坊生产场所的功能布局、设施设备配置、环境卫生是否符合《基本要求》的规定；二是检查直接接触食品及原料的设施设备、工具和容器是否符合无毒、无害的要求，生产设备与储存容器是否定期清洗；三是检查是否落实从业人员培训和健康档案制度，个人卫生防护设施的配备及使用是否符合食品安全要求；四是核查原料进货是否索票索证，原料储存条件是否符合要求，是否使用霉变或不合格的原料进行生产，是否存在非法添加或滥用食品添加剂的行为。

    据悉，本次行动共出动检查人员200余人次，检查花生油加工小作坊52户，经检查，现场未发现掺杂掺假、非法使用添加剂加工食用油等违法行为，执法人员对检查中发现的加工设备简陋、卫生状况较差、从业人员健康证过期以及进销货台账不规范等问题提出了整改意见，要求加强对生产场所环境卫生的改造，严格按照正确的操作流程进行生产，减少不安全因素对食品的污染。