开封市龙亭区食药局发布安全警示警惕食用野生毒蘑菇中毒

    开封网讯  记者李政亭报道 昨日，龙亭区食药局通过本报向我市市民发布安全警示，提醒大家警惕食用野生毒蘑菇中毒。近日，我市一居民因采食野生蘑菇造成一家三口食物中毒。后经及时救治，中毒者都脱离了危险。为此，龙亭区食药局为预防食用野生毒蘑菇中毒，特进行以下消费提示。

    一、毒蘑菇中毒事件以夏秋季节为主，中毒原因主要为家庭误食。

    二、野生蘑菇中存在多种有毒品种，毒性成分复杂。食用野生毒蘑菇中毒后，中毒者表现各异，病死率高，且没有特效疗法。预防野生毒蘑菇中毒的根本办法就是不采食野生蘑菇。消费者切勿采集未食用过或不认识的野生蘑菇。鉴别野生蘑菇目前没有简单易行的方法，民间流传的一些识别方法经证明并不可靠。

    三、一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状，中毒者要立即催吐，并尽快就医。

    四、食品生产经营者加工、经营野生蘑菇时，要确保所加工、经营的蘑菇中未混入有毒品种。