食品伙伴网讯 据
台北市场处表示,自上次苏迪勒台风过境后,造成全台部分蔬菜产地受损,而中央气象局于20日发布天鹅台风海上警报后,由于批发市场蔬菜到货量尚未完全恢复和市场预期心理影响,加上逢周休二日,市场买气较平日旺盛。
其中,蔬菜批发价仍居高不下。23日台北果菜市场蔬菜到货量1225吨,平均批发价格44.8元/公斤,相较昨天的43.7元/公斤,涨幅2.5%。
大宗蔬菜高丽菜由24.9元/公斤上涨至25.2元/公斤,涨幅1.2%;包心白菜由27.2元/公斤下跌至25.7元/公斤,跌幅5.5%。
市场处表示,为应对蔬菜批发价因预期心理上涨,北市已启动平抑菜价机制,通过花博农民市集与台北市全联超市提供货量充足蔬菜:另外,家乐福、顶好、松青超市等大台北地区的各超市、卖场,也有提供充足货量。