昨日,记者从济宁市食安办、济宁市
全市食品药品监管部门对“小饭桌”进行检查时,要求学生“小饭桌”业主进行备案登记,并与学生“小饭桌”开办者签订《餐饮服务食品安全承诺书》。据市食品药品监督管理局的工作人员介绍,市食品药品监管部门建立了“小饭桌”食品安全红黑榜发布制度,接受社会监督;并进一步发挥济宁市学生“小饭桌”食品安全监督微信群作用。做到**时间反馈“小饭桌”食品安全信息,**时间赶赴检查,**时间解决食品安全隐患,将对“小饭桌”的监督由监管部门扩大到全社会。今年春节开学前,全市共有503家符合基本卫生要求已取得备案登记的学生“小饭桌”在学校门前、市局网站、各县(市、区局网站上进行了公示。
从今年5月份开始,市食药局在全市组织开展了旅游景区及周边餐饮店、食品店、食品摊贩的规范提升活动。前5个月,市食品药品监管部门对全市61家2A级以上景区及周边的食品经营户进行了1400余家次的监督检查,对存在问题的食品经营单位依法给予行政处罚。目前,已将**阶段全市要规范的**、4A景区及周边的533家食品经营业户情况在市局网站进行公布,接受社会监督。